ALGHERO - Non verrà dimenticata facilmente dagli oltre quattrocento bambini delle scuole elementari e materne cittadine “Festa della tosatura” svoltasi ieri mattina nella borgata di Santa Maria la Palma. L’iniziativa messa a punto da “Impegno Rurale” in collaborazione con gli allevatori della Nurra, l’Assessorato alla Pubblica Istruzione e Cultura del Comune e i tre circoli didattici delle scuole cittadine, è stata una occasione davvero eccezionale per imparare e conoscere uno dei lavori più antichi e basilari cioè l’allevamento, la produzione del latte e dei suoi derivati. Una lezione all’aria aperta davanti ad animali e lavoratori veri che certamente valgono più di cento fotografie e letture sui libri. Ieri mattina i bambini hanno visto con i loro occhi come si spremono le mammelle di una pecora per estrarre il latte e poi come si fa il formaggio, la ricotta e lo yogurt. Tutti prodotti che si trovano dentro il frigo di casa e che per molti bambini è stata una vera scoperta vedere che il latte o il formaggio non era prodotto dal supermercato, ma dal lavoro degli animali e dell’uomo. Tanta sorpresa, curiosità e impressione tra i bambini assistere alla tosatura della lana. Lana che poi grazie alla presenza di un telaio arrivato dal Campidano è stato possibile vedere come viene tessuta per la produzione di tappeti e tessuti. I bambini inoltre hanno potuto provare con le loro mani a mungere e tosare le pecore. Sensazioni ed emozioni che certamente rimarranno impresse nelle loro giovani menti. Un successo dunque anche per questa terza edizione della festa della tosatura che si auspica possa diventare un momento didattico annuale. «Il nostro sogno - spiega Sergio Melis di “Impegno Rurale” - è quello di creare una vera e propria fattoria didattica ricreando in piccolo le strutture e i materiali utilizzati nella vita agropastorale. Recuperando cosi tradizioni e usi e costumi della nostra terra». Ed in effetti l’idea di “Impegno Rurale” è stata in parte già pianificata e si sta cercando di acquisire una piccola area dietro la chiesa e l’ex scuola media per ricreare un ovile, una caratteristica “pinnetta” e realizzando quindi un percorso didattico ma anche turistico delle tradizioni agropastorali. Un idea progettuale che potrebbe rivelarsi vincente anche sul fronte dei servizi ai turisti data la presenza in zona di tanti bed & breakfast e aziende agrituristiche.