ALGHERO – Prende il via domani, venerdì 6 Luglio, alle ore 12:30, nei locali di “Porto Conte Ricerche” in località Tramariglio, la seconda edizione del concorso gastronomico “L’Aragosta Regina della Tavola”. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Provinciale dei Ristoratori aderenti alla Fipe, dalla Confcommercio, dalla Camera di Commercio e dall’Assessorato al Turismo della Provincia di Sassari. I migliori ristoranti della Provincia di Sassari iscritti al concorso, si cimenteranno nella preparazione di piatti a base di aragosta che presenteranno ad una qualificata giuria, composta da tecnici, esperti in enogastronomia e autorità locali. Il concorso riveste un ruolo importante in quanto rappresenta un momento di confronto fra i ristoratori orientati al miglioramento continuo, alla qualità ed all’eccellenza. Presupposto di crescita professionale ma anche di promozione del sapere e della cultura enogastronomica di qualità del Nord Ovest della Sardegna.. Saranno premiati il primo, il secondo ed il terzo classificato. La premiazione è prevista per domenica 8 Luglio,alle ore 19, nelle tenute Sella & Mosca e avrà, come ospite d'onore, Anna Moroni, presenza fissa nel programma di RaiUno "La prova del cuoco".