ALGHERO - “Vino che passione” è il nome della rubrica in onda su Radio Onda Stereo ogni lunedì alle ore 16 con replica il martedì alle ore 12. Un percorso per conoscere meglio il mondo del vino, soprattutto in Sardegna, con nozioni storiche, culturali e consigli per un buon utilizzo.

Insieme a qualche ricetta in cui il vino è protagonista, si è voluto raccogliere in “Vino che passione” curiosità, aneddoti e alcuni fra i pensieri che l’uomo ha dedicato al vino. Dalla Bibbia ai giorni nostri, il vino è una presenza continua, forte e ambigua: per il poeta Charles Baudelaire, il vino mescola beneficio e delitto, e non a caso un antico proverbio popolare racconta che il vino deve essere un “buon servo”.

A condurre la rubrica è il giornalista Nicola Nieddu con la collaborazione del sommelier Giovanni Carboni.