ALGHERO - Proseguono le attività della Fattoria Didattica Sa Mandra, inclusa nella rete regionale delle Fattorie Didattiche di qualità. Strumento di valorizzazione dell’agricoltura e dei prodotti agroalimentari del territorio, le Fattorie Didattiche portano a compimento una tendenza già diffusa nel resto d’Europa che vede come protagonista il mondo scolastico, sempre più interessato alle nuove proposte educative provenienti dalle aziende agricole.

Uniche custodi delle tradizioni rurali del territorio, le Fattorie didattiche offrono la possibilità di vivere l’esperienza diretta del mondo della produzione agro-pastorale, attraverso delle originali lezioni di educazione agro ambientale, svolte con modalità attive e coinvolgenti quali l’animazione didattica. L’ampio successo di questa didattica attiva ha portato la Fattoria Didattica Sa Mandra a un incremento delle richieste, con grande soddisfazione dei gestori. «Si è trattato di un anno positivo - come commenta Maria Grazia Murrocu, operatrice titolare della Fattoria Didattica - che ci ha dato modo di sperimentare sul campo il grado di interesse dei bambini verso il mondo agricolo».

Oltre al percorso relativo a “La filiera del latte”, che prevede un laboratorio pratico di produzione del formaggio arricchito dall’esperienza del gioco e dell’animazione didattica, sono stati attivati dei nuovi laboratori sulle produzioni tipiche alimentari, in particolare sulla pasta e il pane, e ancora sugli “Animali della fattoria” in cui è previsto l’avvicinamento alla simpatica razza di cavalli pony, e altri ancora, tutti da scoprire e visionabili sul sito della Fattoria Sa Mandra, rivolti alle scolaresche e a quanti interessati ad affiancare il piacere del gioco alla scoperta del mondo concreto della campagna.