ALGHERO - Si terrà a Spoleto dal 26 al 31 Marzo prossimi, la ventesima edizione del premio “Ercole Olivario”, sulle eccellenze olearie territoriali italiane. Si tratta della più prestigiosa vetrina nazionale per gli Oli Extravergini e Dop,che quest’anno ha premiato ben tre aziende del Nord Sardegna. Una giuria particolarmente qualificata ha esaminato 17 campioni provenienti da tutta l’isola, tra oli DOP ed extravergini e dopo una severa e accurata valutazione, ha scelto sei campioni che parteciperanno alla selezione nazionale, di cui ben tre campioni provengono da aziende del Nord Sardegna. Ben due aziende rappresenteranno Alghero con: Accademia Olearia srl di Alghero che partecipa al concorso per la categoria degli oli a Dop, Azienda Agricola Fois Giuseppe di Alghero, Azienda Agricola Peppetò di Giuseppe Tore di Ittiri, entrambi nella categoria degli oli extravergini.

La commissione esaminatrice ha manifestato un sincero apprezzamento per gli oli in concorso, che hanno rivelato una buona qualità con particolare riguardo all’armonia e al carattere e al livello di fruttato, confermando ancora una volta lo standard qualitativo molto alto delle produzioni locali.

L’Ercole Olivario é tra i più importanti concorsi del settore, è organizzato dalla Unione Italiana delle Camere di Commercio in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia ed il sostegno del sistema camerale nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano. L’obbiettivo è incentivare dinamiche di produzione che portino le aziende a puntare su prodotti di qualità da inserire nei diversi mercati. I vincitori saranno coinvolti in un programma di promozione nazionale e internazionale.