ALGHERO - La libreria Cyrano di Alghero organizza giovedì 15 gennaio, una serata dedicata al vino. A partire 18.30 infatti il sommelier Luciano Mallozzi, docente della Fondazione Italiana Sommelier, incontrerà il pubblico per conversare con Giuseppe Izza di "Sommelier ma non troppo".

Si tratta di un libro volto a «far capire il vino senza troppi giri di bicchiere», pubblicato da Rai Eri. Luciano Mallozzi è una figura importante del panorama enogastronomico nazionale in quanto, oltre che docente della Fondazione, è anche redattore della Guida Bibenda e della rivista Bibenda.

È stato poi ambasciatore del vino italiano in Giappone, ha collaborato con le trasmissioni televisive “Mi Manda Lubrano”, “Eat Parade”, “Uno Mattina”, “Percorsi DiVini”, con la rubrica "Gusto" del TG5 e “La Prova del Cuoco”. Quella di giovedì prossimo sarà quindi una occasione per accrescere il proprio bagaglio conoscitivo sul vino, tant'è che l'incontro si inserisce nel ciclo di eventi per l'apertura del corso per Sommelier presso il Quarté Sayal ad Alghero [LEGGI], allestito dalla Fondazione Italiana Sommelier ed è organizzato in collaborazione con Vinhouse Shop di Alghero, la Fondazione Italiana Sommelier e Vigne Rada.

Nella foto: libreria Cyrano