Tante polemiche, poca informazione intorno all'impianto esistente da tempo in Riviera del corallo. Tra circa un anno sulle tavole dei ristoranti potranno finalmente arrivare le ostriche del Golfo di Alghero. E' la cooperativa Vivarium ad allevare in un'ottica ecosistemica le ostriche su circa due ettari di mare. «Nessun rischio per il kite-surf e la navigazione» precisa l'esperto Fabio Cotogni, che racconta il progetto di coltivazione già autorizzato da tutti gli enti competenti. L'intervista