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7/6/2015
Dalle marmellate della nonnina di Fonni alla pasta biologica che sta conquistando l’Europa: storie di prodotti sardi richiesti dai consumatori più esigenti del mondo
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6/6/2015
I due ambasciatori del cibo Chiara Maci e Don Pasta si ritrovano per la settimane edizione della manifestazione inaugurata oggi pomeriggio al Conference Center
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5/6/2015
Si conclude il progetto “Campagna Amica arriva nelle scuole”. Per tre mesi alcuni rappresentanti del mercato Coldiretti Campagna Amica hanno fatto visita alla scuola materna, alla scuola elementare e alla scuola media di Li Punti per promuovere tra i bambini la consapevolezza di un’alimentazione sana e naturale.
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4/6/2015
La settima edizione del Porto Cervo Food Festival è pronto a partire, questo fine settimana l’appuntamento con la migliore cucina internazionale
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3/6/2015
Lo chef Yoshinobu Kurio, con la ricetta "Nuta di tonno rosso con salsa yuzu miso", è il vincitore assoluto del Girotonno edizione 2015
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3/6/2015
I cereali possono diventare il petrolio del futuro, ma occorre riscoprire una cultura profonda dell’agroalimentare e creare una sinergia tra tutti gli i componenti della filiera.
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2/6/2015
Martedì 9 giugno, a Ponderano (in provincia di Biella), il Circolo Culturale Sardo organizza un laboratorio per fare su pane pintadu, il pane cerimoniale della festa e del matrimonio ogliastrino
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1/6/2015
La frègula è stata la protagonista di una rassegna gastronomica notevole e molto apprezzata, tra convegni, sfilate di moda, panificazione e caseificazione dal vivo, e gran finale con la musica di Beppe Dettori e i Niera.
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1/6/2015
Il consumo del pesce azzurro riparte dai giovani. Il seminario algherese chiude la rassegna
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31/5/2015
Tra i primi dieci classificati e il primo tra i sardi Cristian Barbanera, titolare con Raffaella Pino d'Astore di "Spazio senza Glutine" ad Alghero, che ha presentato una pizza con asparagi selvatici, salsiccia secca sarda, cipolla e uovo
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