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14/2/2013
Ogni partecipante dovrà cimentarsi nella preparazione a casa di un piatto senza utilizzo di energia, ma adoperando solo alimenti crudi e locali. Appuntamento venerdì nel negozio Centroforme di Alghero. L´iniziativa rientra nel calendario M´illumino di meno 2013"
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12/2/2013
Promocamera a Sassari sarà sede delle degustazioni degli oli che concorrono per prendere parte alla ventunesima edizione dell´Ercole Olivario in programma a Spoleto dal 18 al 23 marzo
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11/2/2013
Si tratta di una chance importante per la filiera di produzione locale che consentirà agli allevatori di proporsi su un mercato più ampio.
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6/2/2013
I prodotti agroalimentari delle aziende agrituristiche certificate con il marchio del parco in evidenza alla rassegna nazionale Park food
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1/2/2013
Una nuova norma che tutela il made in Italy dell´olio. La campagna di controlli Coldiretti sarà avviata nel fine settimana
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26/1/2013
Tra i vini priù apprezzati della selezione internazionale svoltasi a Sassari nei giorni scorsi, il 64 delle Tenute Parpinello di Alghero
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L’obiettivo del convegno è stato quello di tracciare una nuova via per valorizzare frutti tipici della Sardegna che finora hanno avuto una scarsa considerazione commerciale. Le immagini del Quotidiano di Alghero
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22/1/2013
Venerdì 25 gennaio in programma a Sassari la decima edizione della selezione internazionale di vini di Corsica e Sardegna. Evento sostenuto dalla Camera di Commercio del Nord Sardegna e dall´Azienda Speciale Promocamera e organizzato da Enoturismo in Sardegna
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22/1/2013
Per effetto della recessione, c´è stata una spending review anche a tavola dove nel 2012 sono stati serviti più pasta e gnocchi o uova
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3/1/2013
Il lavoro è stato pubblicato dal British Journal of Nutrition di Cambridge. Lo studio dei ricercatori, guidati da Sebastiano Banni, ha appurato che il formaggio di pecora "Cla" abbassa il colesterolo del 7%
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