ALGHERO - L’Istituto Alberghiero di Alghero aggiunge un’altra perla alla collana di allori e premi che ottiene a tutti i livelli da molti anni a questa parte. La scuola professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione si è messa in evidenza accettando la sfida lanciata dal “Banco di Sardegna” a tutti gli istituti scolastici dell’Isola per la presentazione di progetti finalizzati alla creazione di imprese innovative legate all’economia del territorio.

Nei giorni scorsi, è giunta la comunicazione ufficiale della conquista del terzo posto, grazie al progetto “Network Sani & Sardi”, elaborato da un gruppo di studenti dell’Ipsar, coordinati dai professori Le Masson, Budruni e Rondello, che ha tra le finalità la costruzione di una filiera dalla “terra alla tavola”, che coniuga in maniera stringente la salute con la valorizzazione delle produzioni autoctone e le biodiversità locali, nelle forme innovative consentite oggi dalle tecnologie informatiche. Quindi, ancora una volta, l’Alberghiero algherese ottiene un importante riconoscimento in ambito regionale per l’impegno profuso nella formazione e nell’innovazione, valorizzando le risorse professionali interne e quelle dei suoi alunni, molti dei quali convittori provenienti da numerose realtà dell’Isola.

L’Ipsar di Alghero è l’unica scuola del nord Sardegna ad essere stata premiata e ciò rende ancora più gradito e significativo il risultato conseguito. Sabato 15 novembre, nel corso di una cerimonia pubblica, il Banco di Sardegna procederà alla premiazione ufficiale delle scuole vincitrici del bando di concorso.