ALGHERO - I menu serviti nelle scuole dell’infanzia e primarie avranno una percentuale reale di cibi biologici, la qualità del servizio offerto sarà monitorata da una commissione. Il nuovo regolamento del servizio di ristorazione scolastica arriva in Consiglio Comunale con diverse novità: mangiar sano, cibi e ingredienti locali, controlli sulla qualità.

Il miglioramento della qualità del servizio voluto dall’Amministrazione sarà monitorato dalla Commissione Mensa Scolastica, che, come spiega l’assessore alla Pubblica Istruzione Gabriella Esposito «viene istituita a seguito delle sempre più numerose richieste di collaborazione pervenute dai genitori. La Commissione – aggiunge - avrà un ruolo di collegamento tra gli utenti e il Comune, riportando suggerimenti e reclami e potrà inoltre essere soggetto interlocutore all’interno di progetti e iniziative di educazione alimentare avviati nelle scuole».

L’organismo sarà composta dal dirigente della pubblica istruzione, da un insegnante, da un rappresentante dei genitori per ciascun istituto comprensivo, da un rappresentante Asl e da un rappresentante del soggetto gestore. Il nuovo regolamento ricalca le linee dell’appalto per l’affidamento del servizio di refezione scolastica per il quinquennio 2016/2017 – 2020/2021, il cui bando è stato pubblicato a inizio settembre con scadenza il 16 Novembre. Il servizio si rivolge a circa 1950 alunni tra scuola materna a tempo pieno, scuola elementare a tempo pieno e con un rientro settimanale. Il totale dei pasti servizi annualmente si aggira su circa 155 mila. Il regolamento all’ordine del Giorno dell’Assemblea Civica andrà a sostituire il vecchio testo datato 1997.